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Archives de Catégorie: Glace

Voici les glaces du blog des aventures culinaires de Mahdia

glace au nutella

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glace nutella banane framboises 008

Cette délicieuse coupe a été réalisée avec cette glace Nutella , des morceaux de banane  , des framboises et un soupçon de chantilly

Pour 3/4 de litre de glace au Nutella

1/2 litre de lait entier , 100 gr de sucre , 4 jaunes d’oeufs  250 gr de nutella

Préparer d’abord une crème anglaise avec le lait , le sucre et les oeufs . et laisser refroidir Lire la suite

Crème brûlée glacée au pralin

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;crème brulée au pralin 020

Une superbe crème brûlée glacée  pas tout a fait comme les autres , celle ci se réalise sans cuisson ,  très rafraîchissante . Lire la suite

Glace a la fraise avec des morceaux de fraise

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glace a la fraise au yaourt et morceaux 016

GLACE CRÉMEUSE A LA FRAISE

une glace délicieusement crémeuse comme  j’aime .
Quelques fraises bien mûres et voilà, le goût de l’été et des vacances .

Pour un litre de glace environ

400 g de pulpe de fraises
150 g de lait concentré sucré mettre au froid avant d’utiliser
150 g de crème liquide
un sachet de Cremfix ou Chantifix (servira de stabilisateur et fera développer la glace en volume).
50  gr de sucre glace  . j’ai pas mis plus car mes fraises étaient très bonne .  Lire la suite

Glace a la banane express au mixeur

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Je ne sais plus si j’ai vu a la télè ou lu un article a se sujet ?? Mais toujours est -il que j’ai voulu tenter  et le résultat est là

j’ai donc congelé des bananes en rondelles ,  ce que je n’avais encore jamais fait . Lire la suite