Flux RSS

Archives de Catégorie: Tarte

Pâté en croûte et tarte en croûte

Publié le

paté en croute 018

Pour 4 beaux pâtés en croûte d’environs 310 gr chacun  et une tarte rectangulaire

Ingrédients :

500 gr de farce  hachée   , 500 gr de bifteck haché   merci a mon partenaire Nature- régions  http://www.nature-regions.com/   , 500 gr de filet de poulet fermier coupé en  petits morceaux , une demi botte de ciboulette coupée , 1 cuillère a soupe de cognac , 1 cuillère a soupe de fleur d’épices , du poivre et comme je n’utilise pas de sel  , je remplace par 1 cuillère a café de moutarde excellente a la noisette et 1 cuillère a café de moutarde excellente a la tomate séchées & épices fumées , 1  gros œuf bio .

Bien mélanger tout ses ingrédients ensemble . Lire la suite

Tarte framboises

Publié le

tarte au framboise fond quatre-quart 046

J’avais envie d’un quatre quart et d’une tarte aux framboises je me suis donc mise a faire mon quatre quart sublime qui est délicieux https://lesaventuresculinairesdemahdia.wordpress.com/2012/11/21/quatre-quart-sublime/ et pris le fond de celui ci pour faire ma tarte au framboise vraiment aucun regret les saveurs se sont super bien accordées et le moelleux du gâteaux super bon .

Pour le fond j’ai découpé le quatre quart ce qui a donné ceci Lire la suite