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Filets de Sole au miel de safran et fleurs d’épices

Publié le

sole et filets de sole au miel de safran 017

Pour deux personnes

2 soles

12 grosses crevettes roses

2 cuillères a soupe de miel de safran  Culimiel merci a mon partenaire Les Ruchers du Gué http://www.mielcretet.com/

http://www.mielcretet.com/miel-pour-preparations-chaudes-salees/25-miel-cuisine-safran-250g.html

1 cuillère de fleurs d’épices (ou pas )                                                                                  miel-cuisine-safran-250g

1 cuillère d’huile d’olive

Sel   , poivre

Levez les filets ou si vous ne savez pas  , faire lever par votre poissonnier

Mettre l’huile d’olive , les fleurs d’épices ,le sel et le poivre et 1 cuillère de miel de safran , dans un plat et y faire mariner  vos filets de sole  et crevettes  ,  le temps que votre plancha soit chaude .    La 2 eme cuillère de miel de safran  vous servira pendant la cuisson et au moment de dresser votre assiette  http://www.mielcretet.com/home/130-miels-de-cuisine-epices-x3.html

Faire chauffer votre plancha ou poêle et cuire c’est très rapide 3 minutes de chaque coté

Une fois a température déposez vos filets  et crevettes   et lorsque vous les retournez  , ajoutez un filet de miel

sole et filets de sole au miel de safran 005

j’ai servi avec des pommes de terre  grenaille cuite a l’eau

sole et filets de sole au miel de safran 021

Deux grosses tranches de tomate coeur de boeuf coupées et marinées dans 1 cuillère d’huile d’olive et fleurs d’épices dorées sur la plancha .

sole et filets de sole au miel de safran 018

Vous pouvez venir me rejoindre sur facebook et publier vos photos et recettes si vous le désirez a cette adresse   https://www.facebook.com/pages/Les-aventures-culinaires-de-Mahdia/129832837199689?fref=ts

Grand merci a mon partenaire Les ruchers du Gué http://www.mielcretet.com/LOGO LES RUCHERS DU GUé

http://www.mielcretet.com/miel-pour-preparations-chaudes-salees/25-miel-cuisine-safran-250g.html

MIEL DES CHEFS logo (1)

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  1. oulalala comme ca a l’air appetissant ca me fait saliver 🙂
    grosse bise

    Réponse

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