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coupe mascarpone praliné et ses griottes

Publié le

coupe et blog stat 018

1 pot de mascarpone  250 gr

Crème fleurette 20 cl

100 gr de chocolat dessert praliné  pas de sucre le chocolat suffit

des griottes au sirop

Fondre le chocolat au micro ondes

Mettre le mascarpone dans un récipient avec la crème fleurette au fouet pour faire une crème fouettée mais ne pas allez jusqu’au bout vous finirez avec le chocolat .

Mettre un peu de cette crème dans le chocolat fondu pour le refroidir et vider dans la crème continuer de fouetter pour finir de la monter et bien mélanger pas trop non plus il faut pas faire du beurre (lol)
Mettre dans les coupes des biscuits de Reims émiettés une couche de mascarpone praliné des cerises égouttés de nouveau de le mascarpone des cerises finir avec de la chantilly et des fines miettes de biscuits de Reims

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